Makarna Soğuk Sudan Geçirilir mi
evet piştikten (haşlandıktan sonra) sıcak makarnanın hâla devam eden pişmesi dursun, makarna iyice pişip yapış yapış olmasın diye soğuk sudan geçirilir.ama en güzeli makarnayı haşladığınız sudan biraz alıp birazda içme suyu katıp haşlanan makarnayı o ılık karışımla soğutmaktır.
böylece sıcak pişen makarna neden soğuk suya tutulur sorusunu da cevaplamış olduk.
aynı zamanda makarnayı süzdükten sonra soğuk suya tutmalı mıyız sorusunu da.